Непосредственное влияние бюджет продаж оказывает на Бюджет закупки и бюджет коммерческих расходов. Составление бюджета закупок имеет прямые связи с планом продаж. Основными измерениями бюджета закупок, как правило являются объем товарооборота, оборачиваемость товара, объемы торгового зала. Так как складские помещения исходя из специфики универмага фактически отсутствуют (70% товаров находиться непосредственно в торговом зале), то значительное влияние на бюджет закупки оказывают сроки хранения по группам товаров. Приведем в таблице 16 данные по срокам хранения. Эти данные имеют значение точного контроля качества продуктов, поэтому учет ведется не только по количеству, но и по срокам реализации.
Таблица 16
Оценка сроков и мест хранения ООО «Корзинка» на 2007 год
Группы товаров |
Сроки хранения |
Необходимое оборудование |
Степень риска |
Структура, % 2007 г. |
Кондитерские изделия |
7 дней |
Холодильник |
высокая |
2,03% |
Хлебобулочные изделия |
2 дня |
нет |
высокая |
2,18% |
Молочная продукция |
5-14 дней |
Холодильник |
высокая |
3,59% |
Вино-водочная продукция |
1 год и более |
нет |
низкая |
22,45% |
Пиво |
3-6 месяцев |
нет |
низкая |
27,28% |
Мясоколбасная продукция |
14 дней |
Холодильник |
высокая |
24,63% |
Консервы |
1 год и более |
нет |
низкая |
4,75% |
Морепродукты и рыба |
30 дней и более |
Морозильник |
высокая |
3,82% |
Газированные напитки и соки |
1 год и более |
нет |
низкая |
9,28% |
В таблице 16 видим, что наиболее требовательными к хранению являются молочная продукция и морепродукты, небольшой срок хранения сочетается в обеспечении холодильным оборудованием. В связи с этим планируемая структура товаров должна обеспечивать минимальный риск потерь, в связи с чем в структуре товарной продукции данной организации преобладают товары с низкой степенью риска, что указывает на грамотное управление составом закупок.
Другое по теме:
Минимизация проектных рисков
Минимизация рисков всегда увеличивает проектные затраты, но зато увеличивает и проектную прибыль. Минимизация риска не может служить главным критерием формирования стратегии, поскольку это приведет к неоправданно осторожным инвестиционным решениям и росту упущенной выгоды. Нормы резервирования сред ...
Денежная база и денежная масса. Денежный мультипликатор
Важнейшим количественным показателем денежного обращения является показатель величины денежной массы. Денежная масса включает в себя всю совокупность покупательных и платежных средств, обслуживающих экономический оборот в стране и принадлежащих частным лицам, предприятиям и государству. В то же вре ...
Анализ финансовой устойчивости
Финансовая устойчивость предприятия служит залогом ее выживаемости и основой стабильности и характеризует такое состояние финансов, которое гарантирует ее постоянную платежеспособность. Финансовая устойчивость обеспечивает свободное маневрирование денежными средствами и бесперебойный процесс произв ...